ออสเตรเลียซิงเกิลมอลต์วิสกี้

เราเริ่มต้นด้วยข้าวบาร์เลย์ที่อร่อยที่สุดในโลก สุกในแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์ของเกาะ Kangaroo บนชายฝั่งของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เมล็ดข้าวถูกหมักและคั่วเพื่อปลดปล่อยน้ำตาลและเอ็นไซม์ที่เหมาะสม เติมเฉพาะน้ำ ยีสต์ และเวลา สุราพื้นฐานของเราถูกสร้างขึ้น การกลั่นใช้ทั้ง Copper Pot Stills 1 และ 2 อันเป็นมรดกตกทอดของเรา การรันและการกรีดหลายครั้งจะถูกแยกไว้ต่างหากสำหรับตัวเลือกมากมายในการประเมินอายุและการประเมิน ส่วนหนึ่งจะถูกผสมในขั้นตอนนี้และผ่านการกลั่นครั้งที่สาม เพื่อเพิ่มความซับซ้อนของผลไม้ Master Distillers ของเราได้เลือกจากจานสีที่อุดมไปด้วยถังไม้โอ๊คอดีต Bourbon ของอเมริกา เพื่อทำให้ส่วนวิสกี้แต่ละส่วนสุกเต็มที่ ด้วยเวลาสามปีในฤดูร้อนอันอบอุ่นของริเวอร์แลนด์และความชื้นต่ำ ประมาณ 7% จะหายไปสำหรับ 'ส่วนแบ่งของนางฟ้า' ต่อปี กระบวนการสุ่มตัวอย่างและการผสมขั้นสุดท้ายจะต้องยอมรับ ไม่ใช่วันที่ยากที่สำนักงาน