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GIN MÛRE
NOTES DE DEGUSTATION
La couleur est pourpre intense et vibrante. Les arômes ronds de mûre mûre sont soutenus par des notes relevées de genévrier et d'agrumes. La bouche est pleine et juteuse, avec une douceur initiale de baies suivie d'une complexité herbacée et poivrée persistante.
TYPE GIN
FORMAT 700ML
ALC. VOL 40.00%
BOISSONS STANDARD 22.1
GIN MÛRE
Les mûres mûres sont si délicates et susceptibles d'être écrasées que nous avons employé une équipe spécialisée de chatons Riverland pour cueillir délicatement ce fruit biologique avec leurs pattes de velours. Les bombes de jus acidulées et sucrées ont été trempées dans une base de genévrier et de zeste d'orange, puis pressées dans un panier pour en extraire le meilleur.
MÉTHODE
Les mûres biologiques sont récoltées d'octobre à novembre pour cette gâterie saisonnière. Le sucre de canne pur spirit est infusé avec du genévrier pendant 48 heures, puis le zeste d'orange Riverland prend un bref plongeon. La liqueur est distillée dans un pot de cuivre, en conservant le «cœur» raffiné, avant que des mûres entières ne soient introduites et infusées pendant cinq jours. Doucement fini avec notre presse à panier et un filtre final.
LA
OUVRAGES D'ART
Lena Baumgartner, née et élevée à Adélaïde, est une artiste autodidacte. Elle navigue à travers la créativité et trouve de la joie en tant qu'individu à travers l'art tout en élevant deux petits humains. Elle peint dans une expression abstraite moderne pour montrer son émotion et les événements de l'époque. Elle aime utiliser des couleurs audacieuses et énergiques dans son art qui évoquent des émotions pour le collectionneur. Lorsqu'elle ne peint pas, Lena est professeur de yoga et pratiquante passionnée de yoga avec un fort intérêt pour l'importance de la pleine conscience. Une grande partie de l'inspiration de Lena pour ses combinaisons de couleurs vives provient de souvenirs de plongée sous-marine dans de magnifiques récifs à l'étranger et de l'expérience de différents aliments culturels colorés.
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