23rd-Street-Brennerei

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700 ml
200 ml
50ml

HYBRID-WHISK(E)Y

GESCHMACKSNOTEN

Markant, ungewöhnlich, lecker. Aromen von gerösteter Eiche mit einem Hauch von süßem Sherry werden angehoben und durch blumige und fruchtige Noten versüßt. Abgerundete malzige Aromen und die reichhaltigen Sherry-Charaktere sind am Gaumen offensichtlich, mit gerösteter Eiche und etwas öliger Nussigkeit im Abgang. Pur oder mit etwas Wasser oder Eis genießen.

Kasse mit
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Typ Schneebesen(E)Y

GRÖSSE 700ML/200ml/50ml

ALC. VOL 42.30%

STANDARDGETRÄNKE 23/6,7/1,7

HYBRID-WHISK(E)Y

Du sagst Whisky, ich sage Whisky. Nennen wir das Ganze faszinierend. Wir wagen es, das Beste aus beiden Welten zu mischen: Scotch mit Bourbon. Runde Malzaromen, reichhaltige Sherry-Charaktere und geröstete Eichenbuzze und verführen. Warum können wir nicht alle so gut miteinander auskommen?

METHODE

Head Distiller Graham Buller sammelte erstklassige Fässer mit Scotch Whiskey und American Bourbon Whiskey, mit dem Traum, seine perfekte Mischung zu kreieren. Und wer sind wir, um eine solche Alchemie zu leugnen? Der Scotch hat eine durchschnittliche Fassreifung von fünf Jahren und der Bourbon zwei, während die endgültige Mischung zur Veredelung zurück in Bourbonfässer gelangt.

AUSZEICHNUNGEN

Silber, World Whisky Awards 2019 | Silber, San Francisco World Spirits Awards 2018 | Silberne herausragende Medaille, International Wine & Spirits Competition 2017 | Bronzemedaille, San Francisco World Spirits Competition 2017 | Bronzemedaille, Australian Distilled Awards 2017

DAS
KUNSTWERK

CHRYSA KOUKOURA (VIC)

„Mit einem leichten Zögern bei der Arbeit mit Farbe verwende ich feinen Stift auf Papier mit akribischen Details, um den Betrachter zum genaueren Hinsehen zu bewegen. Ich liebe die Einfachheit und die Restriktivität der Arbeit in Schwarzweiß, da ich etwas Besonderes aus einem Bild herausholen muss, das normalerweise nicht vorhanden wäre, wenn eine Farbe im Spiel gewesen wäre.“

Chrysas Arbeit beginnt immer mit einer Zeichnung auf Papier; Diese wird dann eingescannt, um eine digitale Datei zu erstellen, die dann unverändert verwendet oder für Projekte angepasst werden kann. Chrysa findet Inspiration in der Natur um sie herum, in alten Diagrammen und Textilien. Die Zeit, die für Stücke benötigt wird, ist sehr unterschiedlich, einige kleine Stücke benötigen nur ein paar Stunden und größere, detailliertere Stücke bis zu fünfundzwanzig Stunden solider Zeichenzeit.

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