AUSZTRÁL WHISKY
KÓSTÓLÓ JEGYZETEK
Csillogó arany borostyán színű. Illatában citrusok, narancsvirágok és karamellizált gyümölcsök árulkodnak. Ízben az édes olajokat és a kekszes malátát a vanillintölgy keretezi. Az étcsokoládé fűszer, a pörkölt dió és a karamellás jegyei kibontakoznak a tartós, krémes lecsengés érdekében. Fogyasszuk jég felett, és pároljuk perzselt mandulával vagy egy kiváló ausztrál érlelt kemény sajttal.
TÍPUSÚ AUSZTRÁL WHISKY
MÉRETE 700 ml
ALC. VOL 40%
STANDARD ITALOK 22
AUSZTRÁL WHISKY
Ausztrália szívében készült. Ez a folyékony remekmű egy óda a kidolgozottsághoz és a megingathatatlan elkötelezettséghez, amely minden cseppet formál. Ahogy a tölgyfahordókban kecsesen érlelődik, a whisky figyelemreméltó átalakuláson megy keresztül, amely egy harmonikus keverékben csúcsosodik ki, amely tükrözi Ausztrália merész szellemét.
MÓDSZER
A Twenty Third Street Australian Whisky prémium ausztrál árpamaláta keverékével kezdődik, amelyet a bőséges gyümölcs, fűszer és karamell meleg egyensúlyára válogattak össze. Az erjedés után a whisky lemosását a mi történelmi Copper Pots One-on és Two-n keresztül desztilláljuk. Az egyes lepárlók különböző stílusait felhasználva a hangsúly a természetes ízek és édes olajok intenzívebbé tételén áll.
A whiskyt érlelésre ex-Bourbon amerikai tölgyre és néhány gazdagon fűszerezett Tawny hordóra osztják. A Riverland éghajlat melegét a jól szigetelt hordócsarnokunk finoman mérsékli, ahol az érlelés egész évben jól halad. Palackozott ausztrál whiskynk legalább két évig tölgyben érlelt, az archív részek ügyes keverésével a nagyobb méret érdekében.
AZ
ALKOTÁS
ALMENDRA TREVINO (NSW)
Eredetileg grafikusként végzett művészettörténet és vegyes festési technikák szakon, jelenleg főállású művész, aki illusztrációkra, falfestményekre és képzőművészeti vászonra szakosodott.
Az emberi kedvesség, az állati nagyság, a növényi nemesség, a lélek szépsége, a testbeszéd, az energia, a rettenthetetlenség, a hála, a szabadság és a nőiesség láthatatlan szépsége ihlette.
Almendra szereti ezeket a láthatatlan inspirációkat kézzelfogható kifejezésekké fordítani. Mexikó gazdag kultúrájából és Ausztrália természeti szépségéből merítve olyan darabokat készít, amelyek gondolatokat és érzelmeket váltanak ki.
Specialitása a részletgazdag textúrák használata, ami egy rendkívül részletgazdag „másvilági” vonalmunkát hoz létre, amely egy másik birodalomba repíti a nézőket.
