YUZU
GIN
GESCHMACKSNOTEN
Ein sommerlicher Durstlöscher im Riverland – voller heller Zitrusfrüchte und einheimischer australischer Pflanzenstoffe, die einen natürlich „trüben“ G&T liefern. Perfekt in einem Yuzu Gimlet oder Tom Collins.
GIN EINGEBEN
GRÖSSE 700ML
ALC. VOL 43.00%
STANDARDGETRÄNKE 23.8
YUZU-GIN
Die Zitrusexplosion fällt direkt vom Baum. Riverland Yuzu, Buddhas Hand, Blutorange und Cara-Cara-Nabel wachsen zusammen für diesen unverwechselbaren Gin aus einem einzigen Obstgarten. Hell, erhaben und ausgewogen mit Gewürzen. Am besten als G&T serviert.
METHODE
In unserem Copper Pot No. 3 verdampfen wir reine australische Zuckerrohrbasis mit einer vierfachen Explosion von Zitrusfrüchten und einer erfrischenden Gewürzmischung. Die Früchte werden von einem einzigen Riverland-Obstgarten geerntet. Hochduftende Yuzu und Buddhas Handfrüchte werden ganz eingearbeitet, und von Cara Cara und Blutorangen verwenden wir die handgeschälte Schale. Wacholder, Kamille und Koriander sowie die aus Australien stammende Zimtmyrte, rosa Pfeffer und Erdbeergummi vervollständigen die Zusammenstellung der Aromen.
DAS
KUNSTWERK
Claire Ishino studierte Schmuckdesign (und ein Jahr Grafik) an der University of South Australia. Sie lebte und arbeitete mehrere Jahre in Japan, wo sie farbenfrohe Collagen aus Washi-Papier, Kunstharz und Silberschmuck herstellte, bevor sie nach Adelaide zurückkehrte, wo sie sich jetzt auf die Herstellung von Gouache- oder Acrylbildern und Schwarz-Weiß-Illustrationen konzentriert. Claire stellt ihre Arbeiten in lokalen Galerien, Geschäften und auf Designveranstaltungen wie Bowerbird aus und verkauft sie. Ihre Arbeit wurde an teNeues Publishing Co. in New York für die Verwendung auf Schreibwaren lizenziert und wurde auch als eine von 100 Illustratoren in „Work/Life 3: The UPPERCASE directory of Illustrators“, veröffentlicht von Janine Vangool, Kanada, 2013, vorgestellt.
Claires Arbeit ist inspiriert von der Natur, Worten, Gedanken, Emotionen und ihrer Liebe zu Farben, Wiederholungen und Mustern. Ihr Stil ist sauber und grafisch mit scharfen Kanten zwischen den Farben und kleinen Details, die ihren Hintergrund in Jewellery widerspiegeln.
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