CHÌM TRONG LỊCH SỬ.
ĐẬM TRONG TINH THẦN.
Địa điểm lịch sử của Nhà máy chưng cất Phố 23 đã đứng vững qua những thử thách và mùa giải trong hơn một thế kỷ. Những bức tường bền bỉ của nó khuyến khích tinh thần táo bạo, thúc đẩy sứ mệnh của chúng tôi là tạo ra những hương vị đầy tính nghệ thuật. Nhà máy chưng cất nằm ở góc đường 23 ở Renmark, Nam Úc. Công ty bắt đầu cuộc đời sản xuất rượu vang bằng cách sử dụng nguồn lợi từ vùng trồng trái cây địa phương, nơi thành lập nhà máy rượu hợp tác đầu tiên của Australia, Renmano. Trong gần 100 năm, họ đã làm việc với cộng đồng địa phương và sản xuất để tạo ra một số loại rượu vang và rượu mạnh được yêu thích nhất ở Úc.
Sau nhiều năm hạn hán và sự ra đi của Renmano vào năm 2004, địa điểm này rơi vào tình trạng hư hỏng. Nó không hoạt động cho đến năm 2014, khi tài sản này được Tập đoàn Bickford's thuộc sở hữu của gia đình mua lại. Sau hai năm trùng tu, vào ngày 23 tháng 9 năm 2016, chúng tôi khai trương với tên gọi Nhà máy chưng cất Phố 23, trỗi dậy như một con phượng hoàng từ đống tro tàn.
Ngày nay, trung tâm làm việc của Phố 23 tràn ngập hương trái cây tươi và chất thơm của địa phương. Ba chiếc Nồi Đồng của chúng tôi đã hơn 100 năm tuổi, giống như địa điểm này, được tận dụng một cách khéo léo từ các vùng rượu vang địa phương của Úc. Chỉ cách đó vài bước, sảnh thùng thơm ngát mùi nho khô đậm đà và gỗ sồi hàng chục năm tuổi nhẹ nhàng nâng niu tâm hồn đen tối của chúng tôi.
Sự kết hợp giữa nghề thủ công lâu đời và hương vị đậm đà không thể chối cãi là đặc trưng của Phố 23. Chúng tôi chắt lọc một cách nghệ thuật những đặc tính độc đáo của những nguyên liệu chất lượng của Úc, mang đến những khoảnh khắc kỳ diệu đầy tinh thần cho thế giới.
