โรงกลั่น 23rd Street

บ้าน >> สินค้า >> YEAR OF THE SNAKE SINGLE MALT WHISKY

YEAR OF THE SNAKE AUSTRALIAN SINGLE MALT WHISKY

บันทึกการชิม

Indulgent notes of toffee, rich raisins, and luscious butterscotch intertwine with delicate vanillin, complemented by deep wood and fire nuances from charred oak barrels. A warm, lingering finish showcases the luxurious richness imparted by 15-year-old Galway Pipe Tawny casks.

ชำระเงินด้วย
23rd Street ใช้ Sippify เป็นพันธมิตรการช้อปปิ้งออนไลน์ที่เราต้องการ เมื่อทำการซื้อจาก 23rdstreetdistillery.com.au คุณจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปที่การชำระเงิน Sippify เพื่อดำเนินการซื้อให้เสร็จสมบูรณ์

TYPE              WHISKY

ขนาด 700ML

ALC. VOL          41.8%

STANDARD DRINKS   23.3

ซิงเกิลมอลต์วิสกี้

Guided by the spirit of the Snake’s quest for refinement, this exceptional Whisky emerges from the rugged beauty of Kangaroo Island, South Australia—where mastery and patience intertwine to create something truly extraordinary.


Crafted from the finest Australian barley, meticulously sourced from Kangaroo Island, a haven renowned for its pristine waters and rich wildlife. This unique terroir provides the perfect foundation for producing a Whisky of remarkable quality and character.


To honour the wood element of the 2025 Year of the Snake, our Whisky has been artfully aged in charred oak barrels, imparting a rich complexity layered with deep wood and fire notes. To further enhance its depth, we have carefully selected prestigious Galway Pipe Tawny casks, each aged over 15 years, contributing luxurious richness and elegance to the final blend.


The result is a masterfully balanced Whisky, with indulgent notes of toffee, rich raisins, delicate vanillin, and luscious butterscotch. This harmonious blend of sweet and spiced flavours offers a lingering warmth on the palate, crafted to be savoured and shared.

กระบวนการ

เราเริ่มต้นด้วยข้าวบาร์เลย์ที่อร่อยที่สุดในโลก สุกในแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์ของเกาะ Kangaroo บนชายฝั่งของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เมล็ดข้าวถูกหมักและคั่วเพื่อปลดปล่อยน้ำตาลและเอ็นไซม์ที่เหมาะสม เติมเฉพาะน้ำ ยีสต์ และเวลา สุราพื้นฐานของเราถูกสร้างขึ้น การกลั่นใช้ทั้ง Copper Pot Stills 1 และ 2 อันเป็นมรดกตกทอดของเรา การรันและการกรีดหลายครั้งจะถูกแยกไว้ต่างหากสำหรับตัวเลือกมากมายในการประเมินอายุและการประเมิน ส่วนหนึ่งจะถูกผสมในขั้นตอนนี้และผ่านการกลั่นครั้งที่สาม เพื่อเพิ่มความซับซ้อนของผลไม้ Master Distillers ของเราได้เลือกจากจานสีที่อุดมไปด้วยถังไม้โอ๊คอดีต Bourbon ของอเมริกา เพื่อทำให้ส่วนวิสกี้แต่ละส่วนสุกเต็มที่ ด้วยเวลาสามปีในฤดูร้อนอันอบอุ่นของริเวอร์แลนด์และความชื้นต่ำ ประมาณ 7% จะหายไปสำหรับ 'ส่วนแบ่งของนางฟ้า' ต่อปี กระบวนการสุ่มตัวอย่างและการผสมขั้นสุดท้ายจะต้องยอมรับ ไม่ใช่วันที่ยากที่สำนักงาน 
 
ไทย