23. utcai szeszfőzde

ITTHON >> TERMÉKEK >> YEAR OF THE SNAKE SINGLE MALT WHISKY

YEAR OF THE SNAKE AUSTRALIAN SINGLE MALT WHISKY

KÓSTÓLÓ JEGYZETEK

Indulgent notes of toffee, rich raisins, and luscious butterscotch intertwine with delicate vanillin, complemented by deep wood and fire nuances from charred oak barrels. A warm, lingering finish showcases the luxurious richness imparted by 15-year-old Galway Pipe Tawny casks.

Pénztár a
A 23rd Street a Sippify-t használja preferált online vásárlási partnerünkként. Amikor a 23rdstreetdistillery.com.au webhelyről vásárol, a rendszer átirányítja a Sippify pénztárához a vásárlás befejezéséhez.

TYPE              WHISKY

MÉRETE 700 ml

ALC. VOL          41.8%

STANDARD DRINKS   23.3

SINGLE malt WHISKY

Guided by the spirit of the Snake’s quest for refinement, this exceptional Whisky emerges from the rugged beauty of Kangaroo Island, South Australia—where mastery and patience intertwine to create something truly extraordinary.


Crafted from the finest Australian barley, meticulously sourced from Kangaroo Island, a haven renowned for its pristine waters and rich wildlife. This unique terroir provides the perfect foundation for producing a Whisky of remarkable quality and character.


To honour the wood element of the 2025 Year of the Snake, our Whisky has been artfully aged in charred oak barrels, imparting a rich complexity layered with deep wood and fire notes. To further enhance its depth, we have carefully selected prestigious Galway Pipe Tawny casks, each aged over 15 years, contributing luxurious richness and elegance to the final blend.


The result is a masterfully balanced Whisky, with indulgent notes of toffee, rich raisins, delicate vanillin, and luscious butterscotch. This harmonious blend of sweet and spiced flavours offers a lingering warmth on the palate, crafted to be savoured and shared.

MÓDSZER

A világ vitathatatlanul legfinomabb árpájával kezdjük, amelyet a dél-ausztráliai tengerparton található Kenguru-sziget napsütésében és tiszta levegőjében érlenek. A gabonát malátázzák és pörkölik az optimális cukrok és enzimek felszabadítása érdekében. Csak víz, élesztő és idő hozzáadásával elkészül az alaplúgunk. A desztilláció az örökségünkből származó Copper Pot Stills 1-et és 2-t is használja. A futtatásokat és a többszörös vágásokat külön tartjuk, így számos lehetőség van az öregítésre és értékelésre. Ebben a szakaszban egy adagot összeturmixolnak, és egy harmadik lepárlást kapnak, ami további gyümölcskomplexitást biztosít. Mesterlepárlóink az amerikai tölgy ex-Bourbon hordók gazdag palettájából válogattak a sok egyedi whisky adag érleléséhez. A Riverland meleg nyara és alacsony páratartalma miatt három éven keresztül körülbelül 71 TP2T veszít az „angyali részesedésért” évente. A végső mintavételi és keverési folyamat, el kell ismerni, nem egy nehéz nap az irodában. 
 
Magyar