घर >> के बारे में
इतिहास में डूबा हुआ.
आत्मा में साहसी.
23वीं स्ट्रीट डिस्टिलरी की ऐतिहासिक साइट ने एक सदी से भी ज़्यादा समय तक चुनौतियों और मौसमों के बावजूद अपनी ज़मीन पर अपनी जगह बनाए रखी है। इसकी स्थायी दीवारें एक बोल्ड स्पिरिट को प्रोत्साहित करती हैं, जो कलात्मक स्वाद बनाने के हमारे मिशन को आगे बढ़ाती हैं। डिस्टिलरी दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के रेनमार्क में 23वीं स्ट्रीट के कोने पर स्थित है। इसने स्थानीय फल उगाने वाले क्षेत्र की उपज का उपयोग करके वाइन बनाना शुरू किया, जहाँ ऑस्ट्रेलिया की पहली सहकारी स्वामित्व वाली वाइनरी, रेनमैनो का गठन किया गया था। लगभग 100 वर्षों तक उन्होंने स्थानीय समुदाय और उत्पादन के साथ मिलकर ऑस्ट्रेलिया की कुछ सबसे पसंदीदा वाइन और स्पिरिट्स बनाईं।
सूखे के कठिन वर्षों और 2004 में रेनमानो के चले जाने के बाद, यह स्थल जीर्ण-शीर्ण हो गया। यह 2014 तक निष्क्रिय रहा, जब संपत्ति को परिवार के स्वामित्व वाले बिकफोर्ड समूह ने खरीद लिया। दो पूरे वर्षों के जीर्णोद्धार के बाद, 23 सितंबर 2016 को हमने 23वीं स्ट्रीट डिस्टिलरी के रूप में खोला, जो राख से फीनिक्स की तरह फिर से उभरी।
आज, 23वीं स्ट्रीट का कामकाजी दिल ताज़े स्थानीय फलों और सुगंधित पदार्थों की खुशबू से भरा हुआ है। हमारी तीन कॉपर पॉट स्टिल्स 100 साल से ज़्यादा पुरानी हैं, साइट की तरह, स्थानीय ऑस्ट्रेलियाई वाइन क्षेत्रों से प्यार से बचाई गई हैं। बस कुछ कदम दूर, बैरल हॉल में भरपूर किशमिश और दशकों पुरानी ओक की खुशबू है जो हमारी गहरी आत्माओं को धीरे-धीरे सहला रही है।
समय-सम्मानित शिल्प और निडरता से बोल्ड स्वादों का मिश्रण 23rd Street की पहचान है। हम गुणवत्तापूर्ण ऑस्ट्रेलियाई सामग्री के अनूठे चरित्रों को कलात्मक रूप से आसवित करते हैं, जिससे दुनिया में उत्साहपूर्ण जादू के क्षण आते हैं।